Los importantes beneficios del lulo para la salud incluyen su capacidad para mejorar el sistema inmunológico, fortalecer los huesos, mejorar la visión, regular la digestión, aliviar el estrés, proporcionar cuidado de la piel, promover el sueño, reducir el colesterol, prevenir la diabetes, aumentar la circulación, desintoxicar el cuerpo y proteger contra ciertos tipos de cáncer.
¿Qué es el Lulo?
La fruta de Lulo es un cítrico que crece en un pequeño árbol o arbusto. Es nativa de la región noroeste de Sudamérica y tiene diversos nombres por los que es conocida. En Colombia, es comúnmente llamada Lulo, pero en otros países como Panamá o Ecuador (y en algunas partes de los Estados Unidos), esta pequeña fruta es denominada Naranjilla, aunque se conoce por otros nombres como "Nuqui", "Obando", "Cocona",... El nombre científico de este cítrico es Solanum quitoense y el sabor es muy distintivo y ácido. Algunas personas lo comparan con una piña, o incluso con una combinación de lima y ruibarbo. Diferentes cultivares en diferentes países tienen gustos ligeramente diferentes, así como diferentes concentraciones de nutrientes. El zumo de lulo es una bebida de grandes propiedades y beneficios muy popular, pero el inusual color verde del zumo puede sorprender a algunas personas.
Aunque la demanda de lulo en todo el mundo está creciendo debido a su sabor único y exótico, pero desafortunadamente, es un miembro de la familia de las bellotas, que es notoriamente frágil y es susceptible a magulladuras, decoloración e insectos/enfermedades. Por esta razón, el cultivo masivo no es realmente una opción para él, por lo que sigue siendo un cultivo a pequeña escala que tiene niveles de exportación relativamente bajos.
¿Cómo se come la fruta de Lulo?
Para comer, se corta la fruta por la mitad y se sacan las dos mitades carnosas blancas. La fruta se puede comer cruda o se puede cocinar. Sin embargo, se agrega más popularmente a mermeladas, jaleas, tartas y otros postres, así como en condimentos de helados y como ingrediente principal en ciertos zumos de frutas y vinos. Como lulo es algo difícil de adquirir, mucha gente se toma la molestia. Está lleno de nutrientes y compuestos orgánicos que lo hacen una incorporación muy saludable a su consumo como fruta.
Valor Nutricional del Lulo
Se ha encontrado que la fruta de Lulo tiene altos niveles de vitamina C, vitamina A, vitamina K, folato, niacina y tiamina, así como calcio, hierro, fósforo, magnesio, sodio, potasio, zinc, fibra dietética y una fuente impresionante de diferentes vitaminas del grupo B, incluyendo B1, B3, B5 y B6.. Además de carbohidratos, proteínas y azúcar, contiene mucha agua y niveles muy bajos de grasas y calorías. También posee muchas cualidades antioxidantes, aunque los compuestos antioxidantes exactos no han sido suficientemente estudiados.
Información Cantidad por 100 g
- Calorías: 25 Kcal
- Grasa total: 0,2 g
- Proteína: 0,74 g
- Carbohidratos totales: 8 g
- Sodio: 2 mg
- Azúcar: 3,7 g
- Fibra dietética: 1,1 g
- Vitamina A: 11% del valor diario
- Hierro: 2% del valor diario
- Vitamina C: 5% del valor diario
- Magnesio: 2% del valor diario
- Vitamina B-6: 5% del valor diario
*El porcentaje de los valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías.
Beneficios para la salud de Lulo
De sabor único, las propiedades del lulo proporciona una gran variedad de beneficios para la salud para todos. Vamos a discutirlos en detalle cuales son los beneficios del lulo.
1. Aumenta la salud inmunológica
Una de las propiedades del lulo es su alto contenido de vitamina C y vitamina A, esto hace del lulo una fruta muy beneficiosa a la hora de reforzar nuestro sistema inmunológico. La vitamina C actúa como un antioxidante en forma natural para desintoxicar los radicales libres de su sistema. Además, esto estimula la generación de glóbulos blancos
La mejor forma de combatir infecciones y enfermedades es estar preparado, y gracias a que el lulo posee un alto contenido de vitamina C nos proporciona un beneficio que nos ayuda a mantener nuestra primera línea de defensa en forma y así poder convatir los indeseados resfriados, gripes y dolores de gargantas.
La mayor susceptibilidad a contraer infección se explica por el aporte de la vitamina A, encargada de la formación de la mucosa de las vías aéreas. Las membranas mucosas constituyen una barrera protectora natural que han de atravesar los cuerpos extraños que introducen las infecciones por la boca y la faringe. La deficiencia de vitamina A hace que los cilios de las estas membranas mucosas de la nariz y los pulmones queden paralizadas y, por lo tanto, dejen de funcionar.
2. Facilita la digestión y protege nuestro sistema digestivo
El alto contenido en fibra del lulo es una forma beneficiosa de favorecer a nuestro tracto digestivo y ayudar a favorecer la digestión. De entre todas las fibras, la pepsina es una de las mejores variantes para la salud de nuestro sistema digestivo. Puede ayudar a normalizar nuestras deposiciones reduciendo el riesgo de estreñimiento y diarreas, las hichazones y calambres, el desarrollo de hemorroides y enfermedad diverticular.
3. Jugo de Lulo para nuestro corazón y colesterol.
La pepsina que contiene el Lulo, nos beneficia ayundadono manterner correctamente los niveles de colesterol. La fibra soluble que se encuentra en los frijoles, la avena, la linaza y también en el Lulo, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol total en la sangre al reducir los niveles de lipoproteína de baja densidad o colesterol "malo". Los estudios también han demostrado que los alimentos ricos en fibra pueden tener otros beneficios para la salud del corazón, como reducir la presión arterial y la inflamación.
4. El lulo ayuda a controlar los niveles de azucar en sangre
Otra característica del lulo es que puede ayudarnos a controlar los niveles de azúcar en la sangre. En las personas con diabetes, la pepsina, puede retardar la absorción del azúcar y ayudar a mejorar los niveles de azúcar en la sangre y por ello, el lulo puede ser un aliado beneficioso para nuestro organismo. Una dieta saludable que incluya fibra como la pepsisa, también puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
5. El lulo nos puede ayudar a perder peso.
Los alimentos altos en pepsina tienden a llenar más que los alimentos bajos en fibra, por lo que es probable que coma menos y se mantenga satisfecho por más tiempo. Y los alimentos ricos en fibra tienden a tardar más en digerirse y a contener menor cantidad de calorías, lo que los hace ideal para bajar nuestro peso.
6. La vitamina C del lulo, incrementa la absorción de hierro
La vitamina C, a la que también se la conoce como ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble que se supone que incrementa la absorción de hierro no heme. La vitamina C actúa como agente reductor para favorecer la absorción de hierro del tracto gastrointestinal y permitir su movilización desde el almacenamiento.
7. Aumenta nuestra energía
Tener un buen suministro de hierro en la dieta permite una producción óptima de hemoglobina y transporte de oxígeno a través de todo el sistema cardiovascular que lo transfiere a los músculos y al cerebro, aumentando así tanto el rendimiento físico como la agudeza mental. Y no necesariamente hay que ser deficiente para sentir la diferencia. (Fuente)
Muchas personas notan un aumento en sus niveles diarios de energía, claridad mental y capacidad para concentrarse y hacer las cosas cuando incluyen más alimentos ricos en hierro en su dieta. Los niveles bajos de hierro dentro del cuerpo pueden provocar falta de atención, irritabilidad y fatiga.
8. Formar un esqueleto fuerte y sano
Durante nuestro crecimiento y desarrollo durante la infancia y adolescencia es importante que nuestros huesos se desarrollen fuertes y saludables, ya que van a ser nuestro pilar de sujección a lo largo de la vida. A medida que nosotros envejecemos nuestros huesos se vuelven menos densos y flexibles, haciendose éstos más vulnerables al desgaste, daño o rotura.
El aporte de calcio y fosforo que nos suministra la fruta de Lulo es de gran beneficio para nuestros huesos, ya que les ayuda a prevernir y fortalecerse de la debilidad y desgaste del paso del tiempo, a la vez que nos ayuda a prevenir enfermedades graves como la osteoporosis o la artritis.
9. Mejora las funciones musculares
El aporte de hierro del Lulo nos ayuda a mejorar nuestra salud muscular, colaborando en la producción de mioglobina, una proteina muscular encargada de transportar el oxígeno de la hemoglobina y lalmacenarlo en las células musculares. (Estudio)
10. Previene contra el cancer
El Lulo contribuye a neutralizar y eliminar los radicales libres del torrente sanguíneo, contrarrestando los efectos dañinos producidos por estos radicales libres en nuestro organismo. Es preciso mantener un equilibrio entre radicales libres y antioxidantes, y para ello es necesario un suministro continuo de fuentes externas de antioxidantes como las que nos aporta el lulo.
11. Escuda nuestra piel
La vitamina A y vitamina C, son dos antioxidantes naturales que nos protegen de las inclemencias del son mediante sus radicales libres. Este escudo protector que añade a nuestra piel la previene de las quemaduras del sol y ayuda a prevenir el cáncer de piel, elimiando los efectos nocivos de los rayos solares.
12. Garantiza una piel impecable
Una de las razones más populares para consumir Lulo es que promueve la buena salud de la piel. La vitamina C presente en este don de la naturaleza combate el daño de los radicales libres que llevan al envejecimiento prematuro.
13. Mejora la salud ocular
La vitamina A, que contiene el Lulo, ayuda a proteger la superficie del ojo (córnea), que esencial para una buena visión. La vitamina A, al menos cuando se combina con otras vitaminas antioxidantes, también parece desempeñar un papel en la disminución del riesgo de pérdida de la visión por degeneración macular.
El Lulo promueve mediane la vitamina C la síntesis de colágeno, una proteína fibrosa presente en todos nuestros tejidos conectivos, incluyendo la córnea del ojo. También promueve la salud de los capilares de la retina.
Existe evidencia científica significativa que demuestra que la vitamina C puede proteger los tejidos de los ojos de los cambios oxidativos que se producen con la edad, lo que reduce el riesgo de trastornos oculares degenerativos y pérdida de la visión.
14. Alivia los síntomas premenstruales
El hierro aportado por el lulo proporcionar alivio de los síntomas premenstruales como mareos, cambios de humor, hipertensión, etc.
Según una investigación, las mujeres que disfrutan de una dieta rica en hierro tienen un riesgo entre 30 y 40 por ciento menor de experimentar el síndrome premenstrual en comparación con las mujeres que consumen menos hierro.
15. Desintoxica el cuerpo
Lulo ofrece una manera natural de desintoxicar su cuerpo. Ya que actúa como un diurético, usted puede incluirlo con seguridad en nuestra dieta para eliminar toxinas y limpiar sus riñones. De esta manera usted puede eliminar el exceso de grasa y sales del cuerpo para purificar su torrente sanguíneo.
16. Alivia los cambios de humor
Uno de los beneficios más interesantes de comer esta deliciosa fruta es que ayuda a aliviar los trastornos del estado de ánimo relacionados con el estrés. Debido a que está asociado con un cambio hormonal en el cuerpo, reduce dramáticamente el estrés y eleva su cuerpo, reduciendo los síntomas relacionados con la depresión.
VIDEOS DE INTERÉS SOBRE EL LULO.